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中文名称：玉米低聚肽

外文名称：Corn oligopeptides powder

溶解性：强。在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。

植物来源：玉米蛋白粉

质量标准：新资源食品标准

含量规格：70%

检测方法：HPLC

【包 装】 ： 25公斤/纸板桶

【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【产品简介】：玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，除具有肽类物质的优良特性——优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强（在大范围的pH值下均能完全溶于水，无浑浊和沉淀物产生）、稳定性强（对热稳定，组分不改变，功能不丧失）、安全性高（天然食品蛋白，，）等特性以外，还具有自己所的特殊功能。

【产品理化指标】：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

工艺流程

       以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。

声明：以上文献资料仅供参考，具体详情请自行查阅百度等文献，具体用法用量及用途请参照具体生产标准。